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市场监管突查,苏州太仓这家烘焙店竟有大量过期原料_
发布日期:2020-05-23 05:58   来源:未知   阅读:

近日,有群众举报称,太仓市城厢镇U茶U麦烘焙店使用过期原料!5月14日,市场监管执法人员对U茶U麦进行突击执法检查。

执法人员现场检查

市场监管执法人员在U茶U麦烘焙店发现了过期茶叶(9包未开封茉莉花茶叶;已开封的茉莉花和乌龙茶叶各1包,且食品生产日期已被剪去)。两名员工现场无法提供从事接触直接入口食品工作的健康证。面包加工台面破裂,刀具随意摆放,未按规定保持清洁。将标注贮存条件为-18℃的食品原料放置于7℃的冰箱内贮存。经营加工场所卫生环境较差,食品及食品原料随地放置,垃圾桶未加盖。

大量过期原料

与此同时,市场监管执法人员还对该店的烘焙场所同步进行突击检查,市场监管执法人员现场发现食品添加剂、巧克力豆、预拌粉等大量过期食品及过期食品原料,还存在无中文标签食品。加工场所卫生环境差,冰柜内杂物堆积,未分类摆放,垃圾桶未加盖。部分食品未按要求存放。现场发现至少5名员工现场无法提供从事接触直接入口食品工作的健康证。执法人员当场,对上述发现的过期产品进行扣押,并对以上两家经营单位进行立案调查。扬子晚报/紫牛新闻记者 张毕荣

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